目玉焼きのメニューが「フーばぁば」のサイトにあったのを見て作ってみた。 「フーばぁば」さんはオリーブオイルを入れていましたが、今回は、最初に水50ccほどホットクックにいれて作ってみた。 最初はこんな感じです。 設定は　 […]

ローストビーフ用の塊肉を買ってきて、塩と胡椒、そしてオリーブオイルを塗りこみ たこ糸で巻いてヘルシオに入れました。 「お料理選択」→「ヘルシオおすすめ」→「こだわり火加減」→「あぶり豊潤焼き」→「ローストビーフ」→「スタ […]

我が家では、炊飯をして余ったごはんはラップに包んで冷凍にして保存しています。 電子レンジで解凍していたのですが、ヘルシオでもできるとのことで温めてみました。 皿の上に冷凍ごはんを置いて、 「あたため・下ごしらえ・解凍」→ […]

ヘルシオは高温の水蒸気で加熱をするので、蒸し料理は本当に良いです。 「あたため」→「しっとりあたため」→「スタート」 肉まんも電子レンジでの温めとは比べ物にならず、良い出来でした。

冷凍シュウマイを蒸してみました。 「あたため」→「しっとりあたため」→「スタート」 時間は２０分くらいかかりました。 ヘルシオがない時は、冷凍シュウマイは電子レンジで温めていました。 しかし、電子レンジでの温めは、時間が […]

じゃがいもを拍子切りにして、クッキングペーパーの上にならべました。 出来上がりは次のような感じです。 少しこげてます。油も使わず、外側はかりっと中はやわらかくできあがりました。

ベーコンを下に敷きました。出来上がりは次のような感じです。 目玉焼は半熟で良い感じでできました。ただ、アルミホイルにくっついてしまうのが困ります。 その為に、下にベーコンを敷いたのですが・・・ この方法だと鉄板も網も汚れ […]

とうもろこしを四角い金網の上に並べる。 手動→「蒸す」→２０分 甘く仕上がりました。 ネットで紹介されていた「ソフト蒸し」→８０℃→４０分もやってみた。 とうもろこし自体が甘かったのか、ソフト蒸しのおかげで甘かったのかは […]

枝豆をヘルシオで蒸す。 分量は２００グラムぐらい。 四角い平らな金ザルに洗った枝豆をならべて、上段にセット。 手動調理→「蒸す」→２０分 良い感じで仕上がりました。お湯を沸かさなくて良いのと、放置しておけるのが良い。 仕 […]